令和2年度の試験に使用したものです。調理師教本は対策講座を受講したため写真3枚目のように、書き込みがあったりマーカーがひいてあったりします。ちなみに、この教本に書いてある内容しか長野県は試験で出題されないと調理師会の方がおっしゃっていました。模擬試験問題集は平成28年度～令和2年度までのものがあり書き込みはありません。実際の試験問題は平成29年度～令和2年度までのものです。こちらも書き込みはありません。その他対策講座でもらった補足プリントもあります。本来ならテキスト代＋講習代で3万円かかります。自宅保管ですのでご理解下さい。

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